Im malerischen Kreuztal-Krombach, umgeben von den sanften Hügeln des Rothaargebirges, liegt die Krombacher Brauerei. Sie ist nicht nur eine der größten Privatbrauereien Deutschlands, sondern auch ein Symbol für Qualität, Tradition und Nachhaltigkeit in der Bierproduktion. Seit ihrer Gründung im Jahr 1803 hat sich Krombacher einen Namen gemacht, indem sie klassische Braumethoden mit innovativen Ideen verbindet. Dieser Artikel nimmt Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch die Geschichte, die Philosophie und die vielfältigen Produkte der Krombacher Brauerei.

Eine Reise durch die Zeit

Die Geschichte der Krombacher Brauerei beginnt in den frühen Jahren des 19. Jahrhunderts, als Johannes Haas, der Sohn eines Gastwirts, die Braugenehmigung von seinem Vater übernahm. Das ursprüngliche Brauhaus befand sich direkt neben der familieneigenen Gastwirtschaft in Krombach. Seitdem hat sich Krombacher zu einem nationalen Kraftzentrum der Braukunst entwickelt, ohne jedoch seine Wurzeln und die Verbundenheit zur Region zu verlieren.

Philosophie und Engagement für Nachhaltigkeit

Die Krombacher Brauerei folgt einer einfachen, aber kraftvollen Philosophie: Die Verbindung von Tradition mit Innovation. Diese Philosophie spiegelt sich in jedem Aspekt der Produktion wider, von der Auswahl der Rohstoffe bis hin zu den Brauprozessen. Krombacher legt großen Wert auf den Schutz und die Nachhaltigkeit der natürlichen Ressourcen. Dies zeigt sich unter anderem in der Initiative „Krombacher Naturstarter“, durch die Projekte zum Schutz der Natur und der Tierwelt unterstützt werden.

Ein besonderes Augenmerk liegt auf der Verwendung des reinen, weichen Wassers aus den eigenen Brunnen, das aus den Tiefen des Rothaargebirges stammt. Dieses Wasser ist die Grundlage für die hohe Qualität der Krombacher Biere und gibt ihnen ihren unverwechselbaren Charakter.

Die Produktvielfalt von Krombacher

Die Bandbreite der Krombacher Produkte zeugt von der Innovationskraft und der Braukompetenz der Brauerei. Hier ein Überblick über die beliebtesten Biere und Getränke:

• Krombacher Pils: Das Flaggschiff der Brauerei und eines der meistverkauften Biere Deutschlands. Ein klassisches Pils mit einem ausgewogenen Verhältnis von Hopfen und Malz.
• Krombacher Weizen: Ein naturtrübes Weizenbier, das durch seine fruchtigen Noten und seine feine Hefigkeit besticht.
• Krombacher Radler: Die perfekte Kombination aus 50% Krombacher Pils und 50% naturtrüber Zitronenlimonade. Ein erfrischendes Getränk, ideal für warme Sommertage.
• Krombacher Alkoholfrei: Eine Reihe von alkoholfreien Varianten der beliebtesten Krombacher Biere, die den vollen Geschmack bei 0,0% Alkohol bieten.
• Krombacher’s Fassbrause: Ein alkoholfreies, erfrischendes Getränk, das in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich ist und besonders bei Kindern und Erwachsenen beliebt ist, die eine Alternative zu herkömmlichen Softdrinks suchen.

Neben diesen Hauptprodukten engagiert sich Krombacher auch in der Craft-Bier-Szene und experimentiert mit limitierten Editionen und speziellen Brausorten, um auch die anspruchsvollsten Bierliebhaber zu begeistern.

Fazit

Die Krombacher Brauerei steht als Sinnbild für die Verbindung von Tradition und Moderne in der deutschen Bierkultur. Mit ihrem Engagement für Qualität, Umweltschutz und Nachhaltigkeit setzt Krombacher Maßstäbe in der Branche. Die vielfältige Produktpalette bietet für jeden Geschmack etwas und spiegelt die Leidenschaft und das Können wider, mit denen bei Krombacher Bier gebraut wird.

Michael Ruland
Verkaufsleiter Gastronomie und Gewerbe
michael.ruland@biertaxi.de
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